Работа: в Тобольске , 3 вакансии

Обязанности:

• Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;
• Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии;
• Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд;
• Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации;
• Составлять технические задания в зоне своей ответственности;
• Отслеживать установленный порядок технологических процедур;
• Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.

...

Вдохновляй вкусом и создавай уют вдали от дома! Север Иркутской области, объект ВЧНГ(Верхнечонское нефтегазовое месторождение)

Ты любишь готовить с душой и умеешь радовать людей вкусной, сытной и разнообразной едой? Присоединяйся к команде профессионалов iFCM Group и стань частью большой истории успеха!

Что ты будешь готовить:

• Домашние блюда для сотрудников вахтового поселка: горячие супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, свежие салаты.

...

Обязанности:

• Работа с первичной документацией: прием, проверка правильности оформления и своевременный ввод документов от поставщиков;
• Ведение марочных отчетов: составление, анализ и оперативный контроль товарных остатков;
• Учет ТМЦ;
• Участие в инвентаризациях: подготовка бланков, проведение плановых и внеплановых ревизий, выявление и разбор излишков/недостач.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания (кафе, рестораны, столовые) не менее 1 года;
• Уверенное знание специализированного ПО: опыт

...